33%
מהמזון המיוצר בעולם נזרק לפח.
הרצאות וקורסים
בהרצאות, בקורסים, בליווי ארגוני או אישי אפשר להתחיל מחדש עם המטבח. לאכול טוב, טעים ובריא, להוריד את כאב הראש היומיומי של "מה נאכל ", לתמוך בכלכלה מקומית, לחסוך המון כסף, לזרוק פחות ולדאוג לעתיד טוב יותר לכולנו.
הר צאות וקורסים
בהרצאות, בקורסים, בליווי ארגוני או אישי אפשר להתחיל מחדש עם המטבח. לאכול טוב, טעים ובריא, להוריד את כאב הראש היומיומי של "מה נאכל ", לתמוך בכלכלה מקומית, לחסוך המון כסף, לזרוק פחות ולדאוג לעתיד טוב יותר לכולנו.
_HEIC.png)
1. להפחית את כמויות האשמה ומשאיות הזבל במרחב העירוני.
להנגיש יותר מזון טרי ובריא ולהפוך לעיר נקייה המעודכנת במגמות העתיד.
1.לקדם מקום עבודה שחי אג'נדה מקיימת, ירוקה וחדשנית.
2. ארגון שמבין שעובדים בריאים יותר הם גם שמחים, רעננים ופעילים יותר.
1. איך לחסוך כסף וזמן,
2. ליצור שגרה משפחתית של אוכל בריא, מזין וטעים,
3. להתנהל יותר בקלות
media & press
media & press
where in the planeta?
כבר הרצאתי אצלם מתי אצלכם?
CITY
-
להפחית את כמויות האשפה ומשאיות הזבל במרחב העירוני.
-
להנגיש יותר מזון טרי ובריא ולהפוך לעיר נקייה המעודכנת במגמות העתיד.
- לקדם מקום עבודה שחי אג'נדה מקיימת, ירוקה וחדשנית.
- ארגון שמבין שעובדים בריאים יותר הם גם שמחים, רעננים ופעילים יותר.
WORK
- איך לחסוך כסף וזמן,
- ליצור שגרה משפחתית של אוכל בריא, מזין וטעים,
- להתנהל יותר בקלות
Home
בית
איך לחסוך כסף וזמן, ליצור שגרה משפחתית של אוכל בריא, מזין וטעים, ובכלל להתנהל יותר בקלות
עבודה
לקדם מקום עבודה שחי אג'נדה מקיימת, ירוקה וחדשנית. ארגון שמבין שעובדים בריאים יותר הם גם שמחים, רעננים ופעילים יותר.
בעיר
להפחית את כמויות האשפה ומשאיות הזבל במרחב העירוני. להנגיש יותר מזון טרי ובריא ולהפוך לעיר נקייה המעודכנת במגמות העתיד.
נעים להכיר
אני עמית מסטצ׳קין, הבעלים של PLANETA.
גר בתל אביב יפו, נשוי ואבא לשתי בנות קטנות ומתוקות.
מגיל צעיר אהבתי להיות במטבח ובעיקר לפתוח מקררים בחיפוש אחר מוצרי פגי תוקף
(לא בשביל לאכול אותם אלא בשביל לראות מה אנשים שוכחים במקרר).
אחרי הרבה שנים כמפיק אירועי תרבות, החלטתי לקחת את אהבתי לבישול לשלב הבא
ונרשמתי ללימודי בישול בבית הספר הגבוה לקולינריה ״בישולים״.
לאחר שעבדתי כטבח במסעדות שף, נסעתי ללמוד תואר שני בגסטרונומיה
באוניברסיטת UNISG, האוניברסיטה למדעי הגסטרונומיה שבאיטליה
שהוקמה על ידי תנועת SLOW FOOD.
הלימודים עסקו במציאת פתרונות יצירתיים, אקולוגיים וחינוכיים אל מול
האתגרים שהעולם עומד בפניהם בכל הקשור למערכת המזון.
היום אני חוקר את הדרכים בהן אוכל יכול לחולל שינוי בבית, בעיר ובעבודה.
אני יועץ ומרצה לצמצום בזבוז מזון (אנחנו זורקים מלא אוכל) ורוצה לשנות
את הדרך בה אנחנו קונים, אוכלים וזורקים.
בואו, זה הולך להיות טעים.
KEEP IN TOUCH
דברו אליי
דברו אליי
הרצאות וקורסים
בואו לפגוש את המטבח, האוכל והפעולות הכי יומיומיות בעיניים חדשות. בהרצאות, קורסים וליווי אישי או ארגוני אפשר לאכול טוב, טעים ובריא יותר. על הדרך אפשר לחסוך הרבה כסף, לתמוך בכלכלה מקומית, לזרוק פחות ולדאוג לעתיד טוב יותר לכולנו.
בואו לפגוש את המטבח, האוכל והפעולות הכי יומיומיות בעיניים חדשות. בהרצאות, קורסים וליווי אישי או ארגוני אפשר לאכול טוב, טעים ובריא יותר. על הדרך אפשר לחסוך הרבה כסף, לתמוך בכלכלה מקומית, לזרוק פחות ולדאוג לעתיד טוב יותר לכולנו.
הרצאות וקורסים
נעים להכיר
אני עמית מסטצ׳קין, הבעלים של PLANETA. גר בתל אביב יפו, נשוי ואבא
לשתי בנות קטנות ומתוקות.
מגיל צעיר אהבתי להיות במטבח ובעיקר לפתוח מקררים בחיפוש אחר מוצרי פגי תוקף
(לא בשביל לאכול אותם אלא בשביל לראות מה אנשים שוכחים במקרר).
אחרי הרבה שנים כמפיק אירועי תרבות, החלטתי לקחת את אהבתי
לבישול לשלב הבא ונרשמתי ללימודי בישול בבית הספר הגבוה לקולינריה ״בישולים״.
לאחר שעבדתי כטבח במסעדות שף, נסעתי ללמוד תואר שני
בגסטרונומיה באוניברסיטת UNISG, האוניברסיטה למדעי הגסטרונומיה של ארגון
SLOW FOOD שבאיטליה.
הלימודים עסקו במציאת פתרונות יצירתיים, אקולוגיים וחינוכים אל מול
האתגרים שהעולם עומד בפניהם בכל הקשור למערכת המזון.
היום אני חוקר את הדרכים בהן אוכל יכול לחולל שינוי בבית, בעיר ובעבודה.
אני יועץ ומרצה לצמצום בזבוז מזון (אנחנו זורקים מלא אוכל) ורוצה לשנות את
הדרך בה אנחנו קונים, אוכלים וזורקים.
בואו, זה הולך להיות טעים.
מהמזון המיוצר
בעולם נזרק לפח
1/3
33%
מהמזון המיוצר בעולם נזרק לפח.
אוכל כמחולל שינוי
נעים להכיר
אני עמית מסטצ׳קין, הבעלים של PLANETA.
גר בתל אביב יפו, נשוי ואבא לשתי בנות קטנות ומתוקות.
מגיל צעיר אהבתי להיות במטבח ובעיקר לפתוח מקררים בחיפוש אחר מוצרי פגי תוקף (לא בשביל לאכול אותם אלא בשביל לראות מה אנשים שוכחים במקרר).
אחרי הרבה שנים כמפיק אירועי תרבות, החלטתי לקחת את אהבתי לבישול לשלב הבא ונרשמתי ללימודי בישול בבית הספר הגבוה לקולינריה ״בישולים״. לאחר שעבדתי כטבח במסעדות שף, נסעתי ללמוד תואר שני בגסטרונומיה באוניברסיטת UNISG, האוניברסיטה למדעי הגסטרונומיה שבאיטליה שהוקמה על ידי תנועת SLOW FOOD.
הלימודים עסקו במציאת פתרונות יצירתיים, אקולוגיים וחינוכיים אל מול האתגרים שהעולם עומד בפניהם בכל הקשור למערכת המזון.
היום אני חוקר את הדרכים בהן אוכל יכול לחולל שינוי בבית, בעיר ובעבודה. אני יועץ ומרצה לצמצום בזבוז מזון (אנחנו זורקים מלא אוכל) ורוצה לשנות
את הדרך בה אנחנו קונים, אוכלים וזורקים.
בואו, זה הולך להיות טעים.